د ترکیې خواړه د هغې د خورا خوندیتوب او د ارزښت وړ ګټور غذایي شتمنیو لپاره مشهور دی. په ځانګړی ډول د چرګانو د هپ څخه ډوډۍ دي، او د تیورونو او ازموینې لخوا تیور کې تیاری د تل لپاره یو مثبتو پایلو ته اړتیا لري چې حتی د غوښتنو او تقاضا کونکو مراجعینو پوره کولو توان لري.
په تڼیو کې د ترکیې ورې څنګه ککړو؟
عنصرونه:
- د فيل مرغانو - 1.5 کيلوګرامه
د اچولو لپاره:
- د سبزیجاتو تیلو - 95 ملی لیتره؛
- د سویا سایس یا بسمامیک سرک په ترتیب سره 65 یا 25 ملیونه؛
- پنځه لیلۍ للاس
- وچ شوی یا تازه سایه لرونکی بوټوکی؛
- د چټک چټک پرته د چاسچون پرته،
- یو کڅوړه د پنځو مرچونو د ځمکې مخلوط
- ستاسو د خوښې خوندور وچې بوټي
- مالګه.
چمتووالی
هر څوک د اچولو مثبت اړخ پوهيږي. د غوښې د ورته ورته کولو څخه مننه، دا جوشیر، نور داوطلبیږي، نرم او د غوښتل شوي ذایه نوټونه ترلاسه کوي. په دې ترکیب کې، موږ به د فرصت له لاسه نه ورکړو چې د محصول کیفیت ښه کړو او د تلیدي ټوټې ټوټې یې په یوه مساله ډیزاین کې وخورئ. د جوړولو لپاره، د سبزيجاتو تیلو غوړ د سویا سایس یا بالامامیک سرک سره مخلوط کړئ، مخکې د پاک شوي لیلي غوړ وخورئ، تازه یا وچه سایه وغورځوئ، موږ د مخلوط مخلوط سره د پنځو مرچونو، خوږو پوپریکا او ستاسو د خوښې خوند لرونکی بوټي د خاورې مخلوط سره. که موږ د بامامیک سرکا کاروئ په سویا کې د سویا سایس په ځای په مصرف کې، نو د مالګې اضافه کړئ. اوس موږ په تدریج سره د ترکیې د ورځي مخکې تولیدو او وچو ټوټې د خوشبو مالیزیا سره مخلوط کړئ او په ریفورجیک کې یې په تړل شوي کڅوړه کې په څلور ساعتو ساعتونو کې ځای ونیسو.
کله چې وخت تېر شو، موږ د ترکیې د ورې ټوټې د بکس په ډوډۍ کې د اچولو سره ځای نیسو، د ورق پاڼې سره ډوډۍ پوښ کړئ او د تودوخې تر ټولو لوړ حد ته یې په تفتیش کې ځای ونیسو. د 15 دقیقو وروسته، د حرارت درجه 180 درجې ته واچوئ او د دوه ساعتو لپاره یې پاتي کول. د پنځه ویشت یا دقیقو لپاره، موږ د ورق پرانیستلو او د فيل مرغ نسواري پریږدئ.
په توره کې د ترکیې ورې ټوټې د آلو سره پخی شوي، او غوښه یې د پخلی په پیل کې په یو ساعت کې اضافه کړه. د دې کولو لپاره، تیوبرونه پری پاک شوي، په سلګونو کې پریږدي، د غوښتل شوي مسالیکي بوټو او سبزیجاتو غوړونو سره متوجه شوي او د الوتونکو خوا ته په شکل کې ځای پرځای شوي، یو څو ځله یې د ورق په لور بدله کړه.
په توری کې د توری په ترکیب کې د ترکیې جال رول
عنصرونه:
- د ترکیې د یوې رانۍ ټوټه - 1،2-1،5 کیلوګرامه؛
- زیتون غوړ - 35 ملیونه؛
- مايع شوی بیکن - 150 g؛
- سخته پنیر - 280 ګرامه
- لہسن - 4 غاښونه.
- د وچ ایټالوی بوټو مخلوط
- مصالحې او مصالحې او مصالحې؛
- د پنځو مرچونو ځمکی مخلوط
- مالګه.
چمتووالی
کله چې د ریل چمتو کول، موږ د ترکیې د ورانکارۍ په مرسته لږ ترکي ټوټې وهلو. موږ پرېږدو