د کوریا په محکمو کې سلاد - یو ډوډۍ چې په بشپړه توګه هر ډول ګرنش سره سمون لري. دا په ځانګړی توگه ښه دی چې د ځینې سپیڅلي غوړونو او نورو غوړو خوړو سره د داسې سایټ سلاد خدمتونه وکړي، ځکه دوی به د دوی په غوره جذب کې برخه واخلي.
څنګه کولی شو د کوریا په محکمو کې سلاد چمتو کړو
په کوريا کې کوريکي ترکارۍ - په پخلي ډوډۍ کې ډېر چټک او د خولې ډوډۍ ډوډۍ، دا دومره نه ګرځي چې پخلي شي، بلکې دا ځکه چې دا هڅه کول اړين دي. دا ډوډۍ - د روميانو، قابلو او گوبو د عمومي سلادونو لپاره یو ښه بدیل. لاندې لارښوونې به تاسو سره د کار کولو سره مرسته وکړي او د ممکنه ستونزو سره مخ شي.
- د سلاد لپاره سبزیجات باید لږ کم شي، نو دا چې دوی ښه خوند اخستل کیږي.
- زچین او ګازونه د غره سره ټوټه ټوټه کیدی شي، مګر دا د ځانګړو قطعاتو کارولو لپاره خورا اسانه دی.
- که تاسو ځوان ځوان زچین کاروئ نو دوی پاک نه شي.
د کوریا په محکمو کې چټک ترکارۍ
په کوریه کې چټک ژکیني چمتو کیدی شي کله چې تاسو د اشتغال او غیر معمولي شیانو غوښتنه وکړئ، او د پخلی لپاره خورا لږ وخت شتون لري. سالاد په ځانګړي توګه د تازه سبزيجاتو څخه چمتو کیږي، له همدې امله ټول ګټور توکي په هغې کې زیرمه شوي دي. په ډوډۍ کې د معمول زکین پر ځای تاسو کولی شئ ځوان ځوان زیک کار واخلئ.
عنصرونه:
- زچینی، گاجر - 2 پی سیز.
- لونسن - 1 سر؛
- تېل - 100 ملیون؛
- خواږه مرچ - 1 ټوټه؛
- کورني فصلونه - 1 پیکټ؛
- سرګي - 1 tbsp. سپون.
چمتووالی
- خواږه مرچ کري شوي سټیټونه.
- اسکواش او ګازونه د پوټکی سره مینځ ته راځي.
- لرګس پریس فشار راوړی، د ډیل څخه یی ډډه وکړه.
- اجزاء سره مخلوط کړئ، فصلونه اضافه کړئ، غوړي، سرکاوی او ډیریږي.
- د کوریا کوریا په وخت کې د زچیني سلاد ژر تر ژره کیدی شي.
په کوریا کې د خام زچینی څخه سلاد
په کوریائی کې د خام ځوان زچینی تریاکو به هغو خلکو ته اپیل وکړي چې د جوس، دوستانه او تازه خوړو سره مینه لري. د سبزیجاتو غوړ هم نشی توکیدای، مګر په ساده توګه سلاد ته راوړل شوی، مګر د حاد عنصر سره مینځ ته راغلی، دا ډوډۍ ځانګړی خوند ورکوي، او وروسته سبزيجات ډیر چټک شوي.
عنصرونه:
- زچینی - 600 g؛
- خواږه مرچ - 1 ټوټه؛
- corander - 50 g؛
- عنصر ایټیک - 2/3 tbsp. شګو
- د کوریا کوریز - 1 پیک
- گاجر - 250 g؛
- غوړ - 70 ملیونه؛
- مالګه - 1 کڅوړه؛
- د لرګو لبنان - 5 پی سیز.
چمتووالی
- زچین او ګازونه د ګیټی، مرچ کښت او د مرغرو خاوره قطع کوي.
- غوړ اضافه کړئ
- په یو سټینpan کې تیلو، د انګورو غوړ، یو کښت ته راوړل او په کوریا کې د نوو درملو ترکاریزم الندې راوستل.
په کوریا کې د محکمو او ګازو سالار
په کوریا کې د گاجر سره مرغۍ - د ډیری پیسو له خوا د پیژندل شوي او پیژندل شوي نوي ذائق. گاجرونه او ژمی کې تاسو کولی شئ څومره ډیر خوړئ پخپله خوړئ، مګر دا نرخ یوازې د اوړي په جریان کې کیدی شي - د دې خوږو محصولاتو د وچولو موسم کې. زچیني د نانګ یو ځانګړی تازی ته ورکوي، کوم چې دا په ځانګړي ډول سواد لري.
عنصرونه:
- زچینی - 1 ټوټه؛
- سرې 6٪ - 5 tbsp. شګو
- گاجر - 3 ټوټې؛
- د شګو شاک - 25 g؛
- بلبونه - دوه ټوټې
- غوړ - 70 ملیونه؛
- د کورني موسم کولو - 1 کڅوړه؛
- مالګه.
چمتووالی
- پیاز پاک شوی او د سیمیګونو سره ټوټه شوی ده.
- گاجر او زچینی په ګړندی باندی راوتلی.
- تېل حرارت کړئ، مصالحات اضافه کړئ، یو دقیقه کیلسین کړئ او سلاد ته یې واچوي.
- مالګه، مرچ، سرکاوی او ډیریږی.
- په کور کې د یو ساعت لپاره په کوریا کې د محکمو او ګازو لمانځنه په سړه کې پاکه شوه.
د کورني سټایل کې د سپلاشي زچیني سلاد
په کوريا کې سپلایسي زچینی - یو ډیر تشخیص کونکي ایستونکی، د چمتو کولو چمتو کول ډیر وخت نه نیسي. د ټولو ټولنیزو توکیو په څیر، دا نیکمرغي د خوشبو خوشحاله کیدو او د مرچ مرچ او نورو مصالحو په اضافه کولو سره د خوند وسوځیدل کیږي. تاسو کولی شئ چمتو فصلونه وکارئ، مګر تاسو کولی شئ په مصرف سره مصالحات وساتئ.
عنصرونه:
- گاجر، زچیني - 2 پی سیز.
- مرچ مرچ
- ډیل؛
- شکر، سرګي - 1 tbsp. سپون
- د لیس لبنان - 3 پی سیز.
- مالګې - نیم ټیسټ؛
- مصالحې
- غوړ - 40 ملیونه.
چمتووالی
- زچیني د مګونو سره مینځل شوی او د 4 دقيقو لپاره خنډ شوی.
- لونسن د مطبوعاتو سره مینځ ته راځي.
- گاجرونه د ګوتو له لارې تېرېږي.
- سبزیجات د نورو اجزاوو سره مخلوط کړئ او په سړه کې پاک کړئ.
- یو ساعت وروسته په کوریا کې د محکمو ترکارۍ به چمتو شي.
په کورونو کې د محکمو او ابرګینین څخه سلام
هګۍ اخیستونکي چې په کوریا کې د محکمو سره دي، د دې ترکیب سره سم ډک شوي، به هر میز ته سجده وکړي، که دا د کورنۍ ډوډۍ یا یو جشن لرونکی فیصله وي. او له دې امله هلکي خټکی نه کوي، دوی د نیم ساعت لپاره د پری کولو او وروسته پریښودل کیدی شي. که تاسو غواړئ د ډوډۍ فاسه محتوا کم کړئ، بیا وروسته د تاوان وروسته، سبزیجونه د کاغذ تولیدو کې کیښودل شي ترڅو د تیلو برخه جذب شي.
عنصرونه:
- هګۍ، زچچینی - 1 مخ.
- غوړ
- هګۍ - 1 ټوټه
- نیمه پونډه
- کوريا گاجر - 100 ګرامه
- ځمکني ناڅاپي - نیم ټیسټ؛
- نشری - 20 ګ.
چمتووالی
- د پروټین سره د نشایط، انار او 70 ملی لیتره اوبو سره مخلوط کړئ.
- په نتیجه کې د مخلوط مخلوط کښت شوي سبزیجونه ډک کړئ او په ژور ګوتو کې یې وویشئ.
- سبزيجات د کورني گاجرونو او بوټو سره وصل کړئ، د سويا ساس سره سپين کړئ او په کوريز کې د زچچينو او هګيوالو سلاد ته خدمت وکړئ.
په کوریا کې د وچو کڅوړو څخه سلام
په کوریا کښي د زچچیني سلاد لپاره ترکیب ، لاندې وړاندیز شوی، د ډیرو نورو څخه توپیر لري چې دا د تازه، نه خړوب شوي زچینین څخه نه چمتو کیږي. ځانګړي مسالین خواړه د ریستورین پیاز او ګوتو غوړ سره د جامو لپاره کارول کیږي. که تاسو په ګوتو کې د وریجو سرې نه لرئ، نو مڼه هم کارول کیدی شي، دا به هم خوار وي.
عنصرونه:
- ژکینی وچ - 100 g؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- شکر - 1 tbsp. سپون
- مربع، پپرککا، ګرمې مرچ، د وریجو سرکا - 1 کڅوړه؛
- تور او سپین پوړ مرچ - 1 کڅوړه؛
- گاجر - 200 ګرامه
- د غوړ غوړ - 40 ملیونه؛
- د لبنان لہسن - 5 پی سیز.
چمتووالی
- دا محکمه د اوبو په واسطه د دوو ساعتو لپاره اچول کیږي، د 5 دقیقو لپاره فوق العاده، بیرته رنګر ته اچول کیږي.
- په یوه کڅوړه کې، د گاجرونو پورته برخه، د پورته ځای ځای څخه، لوړې، مصدوم، لشین او غوږ پیاز.
- ډک کړئ، سرک زیات کړئ، تیل غوړ کړئ، مالګې ته مالګه او په ژمې کې د کوریج په انفیوژن کې د وچ خشک سلاد لیږل.
هغه د کوریا - قضیې په محکمو کې
هغه د کښتۍ څخه په کوریا کې - منځنۍ تیزه او خوشبوونکې نخښه. د حقیقت له امله چې زکین نه شي رامینځ ته شوی، مګر یوازې یوازې د ابلاغ اوبه سره راټول شوي، دوی خورا ډیر شي، مګر په عین حال کې یو څه خوندیتوب ساتي. په ځانګړي توګه دا تناساد د سیلیلټرو سربیره ترلاسه کیږي. که وغواړي، د سویا سرګي شاید د مالګې پرځای اضافه شي.
عنصرونه:
- زچین - 1 کیلوګرامه؛
- مرچ - 3 ټوټې؛
- سرک، شکر - 1 ټپی
- تېل - 100 ملیون؛
- بلب - 1 ټوټه؛
- مرچ مرچ، مصالحې - مزه کول
- گاجر - دوه ټوټې
- شنه
- د لرګو لبنان - 4 پی سیز.
چمتووالی
- زچیني د کندې ټوټې ټوټې شوې دي، څو څو دقیقو لپاره یوی اوبه راوړي.
- گاجران او مرچونه د سږو، او پیاز - سیمیرګونو ټوټې ټوټې شوې.
- مرچ مرچ په کمه توګه کم شوی دی.
- دا ټول مخلوط شوي، لیلا، شنه، مالګه، شکرونه اضافه شوي، سرکین په کې اچول شوي او په نتیجه کې د لوکیني سلاد په کوریډی کې پوښل کیږي.
ژمی لپاره د کوریا په محکمو کی سلام
ژمی د ژمی لپاره کوریج کې کانګریټونه - یو ښه تدارکات، کوم چې د نورو زیرمو تر مینځ یو له لمړیو څخه پای ته رسیږي. په ځانګړې توګه دا به د هغو کسانو لخوا ستاینه وشي چې د نسب کولو بهیر نه خوښوي. د انفیوژن په دوران کې سبزیجات به کافی مقدار وټاکل شي، نو له همدې کبله دوی کولی شي په ډوډۍ کې په ساده ډول توقیف شي او په کانټینرونو کې پراخه شي، مګر د سلاد سره د جالونو ساتل خورا ښه دی، دا به د نسب کولو پروسې بدله کړي.
عنصرونه:
- زچین - 3 کیلوګرامه؛
- گاجر، پیاز - 500 g
- انګور، غوړ، شین شین - 1 شیش
- د کوریا کوریز - 1 پیک
- لرګی - 30 ډینیکونه.
چمتووالی
- کڅوړه او گاجر په یو پوړ کې ټنډر، پیاز پیاوړي کوي.
- سبزیجونه مخلوط کړئ، نور اجزاء اضافه کړئ او درې ساعتو ته لاړ شئ.
- د 5 دقيقو په اندازه ډله ایش کړئ، په بانکونو کې ځای پرځای کړئ، لوټ کړئ او وخورئ.