موږ تاسو ته د قابله ګانو سره د سلاد ډیری ترکیبونه وړاندې کوو. دا ډوډۍ به ستاسو میز ته بیا کتنه وکړي او د لمانځلو فیصله اصلي ټراپ شي.
د کیپ او طونا سره سلام
عنصرونه:
- ځوان کچالو - 8 پی سیز.
- شنه لوبیا - 180 g؛
- د زیتون غوړ - 130 ملیونه؛
- لونسن - 1 لله؛
- د ټونا فلټ - 400 g؛
- د مڼو ضد - 1 کڅوړه؛
- د شرابو سپینه سرې - 2 غوښه. شګو
- چیری ټیمات - 12 پی سیز.
- زیتون - 90 g؛
- د انکیو فیلټ - 8 پی سیز.
- د چرګ هګۍ - 2 پی سیز.
- کڅوړه - دوه ټوټه. شګو
- د لیمو غنم - 1 مخ.
چمتووالی
د انټیویو او قافو سره د سلاد چمتو کول، لومړی ټول عناصر چمتو کول. کچالو په یونیفورم کې شیان شوي دي ، نو بیا موږ اوبه وچوئ، پاک کړئ، په کوچنیو ټوټو کې یې وټوئ او کڅوړې ته یې ولیږدئ. موږ د لوبیا پښه پری کړه، دا یې د سلبونو سره ټوټه کړه او د ابلاغ اوبه کې یې د 3 دقیقو په مینځ کې مینځل. بل، په یو کډوال کې له مینځه وړل، د سړو اوبو لاندې وشړل او آلو ته یې وسپارل. موږ کب ته د ګوتو په کڅوړې کې د ګرمې غوړ په اړه د درې دقیقو لپاره د ګرمو تیلو کې کیوب او غوړ ته لیږو.
له هغې وروسته، سبزیجاتو او مکس ته انوویچ اضافه کړئ. هګۍ سختې وچې شوې، په ژمي کې وچول شوي، په چاقو پاک او په کوچنیو ټوټو پاکول. د دې لپاره چې خړوب شوي لوز د سرسري او سرک سره د جامو مینځل تیار کړئ، او بیا د زیتون غوړ او مخلوط ورکړئ. د سلاد کڅوړ په ښکته کې موږ د لیټی پاڼو لیږو، په سر باندې تیار شوی سلاد، زیتونه، پیروان او کڅوړه. موږ د ډوډۍ کولو سره ډوډۍ اوبه کوو او د هګیو هګیو او اینچویانو سره یې سجده کوو. له پورته څخه پورته، د لمر سره د رومي او پوښونو سره د لیمو جوس سره سپک کړئ او میز ته یې خدمت وکړئ.
د کیپونو او شیدو سره سلام
عنصرونه:
- شربت - 1 کیلو ګرام
- کچالو - 500 ګرامه
- کیپرونه - 70 g؛
- میئونیز - 200 ملیونه؛
- د چرګانو هګۍ - 5 پی سیز.
- شربت - 1 کیلو ګرام
- د میز سرلیک
- د فردوس شنه
- مصالحې.
چمتووالی
د انګور په 15 دقیقو کې کیچل او مینځل شوي. موږ آلو پاکوئ، تر هغه وخته چې غوږ ونیسو او کیبلونو ته وخورئ. د چرګانو هګۍ سختې جامې شوي، پاکې شوې او په وړو ټوټو کې ټوټې شوې. اوس، موږ په کڅوړه کې ټول تیار شوي اجزاء سره یوځای کوو، د میونیز سره کښت او فصل اضافه کړئ. ټول په ډیر احتیاط سره مخلوط کړئ، د سلاد په کڅوړې کې وویشل شي او د ګرمې کټینې شنه ااریل سره یې توضیح کړئ.
د لویو سالډونو سره
عنصرونه:
- د سرطان نښې - 85 g؛
- د چرګ سينه - 90 g؛
- د هګۍ بکس - دوه ټوټې
- کچالو - 150 g؛
- گاجر - 1 ټوټه؛
- کڅوړی - 100 ګرامه
- کنډک شنه شنه مځکې - 30 g؛
- شنه مڼې - دوه ټوټې؛
- نیبو - 0.5،5 ټوټه؛
- شنه پیاز - 4 g؛
- میوه لرونکی قابلیتونه - 40 g
- کیپټرونه - 10 g؛
- د غاښونو غاښونه - 15 g؛
- Worchester sauce - 10 ملی لیتره؛
- میئونیز - 50 ملیونه.
چمتووالی
د آلو او ګازو ماین او د کمزوري اور وژلو په اړه د 10 دقیقو لپاره. د 8 دقیقو لپاره په جلا جلا سایټ کې د چرګانو چرګ او هګۍ. موږ مڼه پاکه کوو، یو مکعب یې وسوځاوه او د نیبو جوس یې ورکړ. وروسته سبزيجات پاک او د تازه او نم لرونکو ککرو سره يوځای شوي وي. کڅوړه نیمایي نیمه کړئ او پیاوړې کړئ. موږ هر څه په کڅوړه کې اچوو، میوه زیاته کړئ، میونیزیس، چټۍ، سرسري او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ. موږ سالز د کریایف پسته، مڼې او نیمه هګۍ هګۍ سره پیروي کوو.
د قابلو او چرګانو سره سلام
عنصرونه:
- د چرګ سينه - 400 g؛
- اوبه - 5 توکي؛
- میئونیز - 50 ملیونه؛
- طبیعی دوژ - 50 ملیونه؛
- ډیزون سرسری - 1 tbsp. سپون
- کیپرونه - 3 ټبه. شګو
- سور انګورو - 30 g؛
- مغز لرونکی - ذائق کول
- شنه انګورو - 30 g؛
- تور انګور - 30 g؛
- مصالحې.
چمتووالی
د چرګانو سینه تر هغه وخته چې په خوندوبو اوبو کې چمتو شوې وي، موږ غوټۍ او غوښه په کیوبونو کې نه اخلو. میونیزی د ډوډۍ او ستور سره یوځای شوی. موږ انګور انګور په حلونو کې پری کړل، یو کڅوړې ته یې واچاوه، چرګانو، کڅوړو، مغز لرونکو او مغزونو کې اضافه کړئ او د میونیز مخلوط تنظیم کړئ. د مصالحو سره د سالاد او موسم فصل کړئ.