د خوړو اضافه کولو جوړښت او په بدن باندې د دوی اغیز د ګټو څخه دی، که څه هم یو شمیر، e500 د مثال په توګه، د انسانانو لخوا د ډیر وخت لپاره کارول کیږي. په ورځني استعمال کې، د خواړو اضافه کولو ګروپ E500 د سوډا په نامه یادېږي.
د خوراک اضافه کولو خاصیت Е500
د خواړو اضافه کولو ګروپ E500 د کاربنیک اسید د سوډیم مالګې شامل دي. د خوړو د تولید لپاره، دوه اضافی مواد په عمده ډول کارول کیږي: سوډیم کاربونټ (سوډا راش) او سوډیم بیرواروټینټ (د څښاک یا بیکاک سوډا). د خوراکي توکو اضافه کول E500 د روسیې، اوکراین او اروپایي هیوادونو هیوادونو ته اجازه لري.
څرنګه چې د خوړو ضمیمه E500 ډیری وختونه د محصولاتو په تولید کې کارول کیږي، په بدن باندې د هغې اغیز ډیر وخت زده کړی شوی. د منځنۍ کارونې سره، د E500 اضافی اضافه خوندي ګڼل کیږي. د E500 ډیری کارونې سره، بدن ته زیان رسول ممکن دی: د معدې درد، خیانت کول، د تنفس ستونزه.
سربیره پردې، په بدن کې د ډیرو سوډا سره، د نسجونو alkalinization شتون لري. او په داسې چاپیریال کې ځینې ویټامین (C او تیامین) له مینځه وړل شوي دي.
ځینې خلک سوډان کاروي تر څو په معدې کې اسید غیرحاضر کړي ترڅو د زړه د نښې نښانې کم کړي. په هرصورت، ډاکټران د مخالف تاثیراتو په اړه خبرداری ورکوي - تیز القابین کول د حتی پیاوړي اسید تولید ته هڅوي، کوم چې د زړه له مینځه وړل رامنځته کوي.
د E500 خواړو ضمیمه څنګه کارول کیږي؟
ډیری وخت د خوړو اضافه کول Е500 د بیکار پاؤډر په توګه کارول کیږي - سوډا د اوړو او نورو محصوالتو اجازه نلري ترڅو د کیبل او کلپ لپاره وکارول شي، نو دا د بکسونو ټولو تولیداتو او بیکونو کې شتون لري. سوډا هم د ازموینې د لوړولو لپاره د وسیلو په توګه کارول کیږي. او د خوارځواکۍ پرځای، د خواړه بشپړ کول E500 د غټو غنمو او شغرو په حضور کې کار کوي.
برسيره پردې، د E500 اضافه شوي سابه د ساه شوي او سپک شويو سايزونو، ساسجونو او واسټس، بلک، او همدارنګه د کوکو کانونه، چاکليټ، موسسو لرونکي محصولاتو په توليد کې کارول کيږي.
د خوارځواکۍ تنظیم کونکي په توګه، د خوړو اضافه E500 د محصول د پی ایچ کچه په غوښتل شوي حالت کې ساتي.