سوپ یو ګټور او غذايي ډوډۍ دی چې د کڅوړو مناسب فعالیت او ښه هضم ته وده ورکوي. موږ وړاندیز کوو چې تاسو هڅه وکړئ چې خوشحاله او زړه نازی سوپ چمتو کړئ چې د پنیر پنیس سره.
د میوه لرونکو پنی سره د سوپ لپاره لارښود
عنصرونه:
- منجمد پنیر "ملګرتیا" - 3 ټوټې؛
- کچالو - 300 ګرامه
- گاجر - 1 ټوټه؛
- ډیل - 30 g؛
- هګۍ - 1 ټوټه
- منګ - 1 tbsp. سپون
- مکھن - 20 g؛
- مصالحې.
چمتووالی
په یخ شوي اوبه کې، پاک او کچل شوي کچالو راوباسي. د شیدو وروسته، کریم کریم پنیټ اضافه کړئ او تر هغه پورې انتظار مه کوئ چې دا خټکیږي. بله، د نری رنګه او نرمه تغیر شوي گاجرونو څخه ډډه وکړئ. که وغواړئ، تاسو کولی شئ سوپ ته غوږ ونیسي. د دې کولو لپاره، هګۍ واخله، دا په کڅوړه کې وسوځوئ، سمولینا اضافه کړئ، مخلوط کړئ او مالګه زیاته کړئ. بیا موږ د چای سره مخلوط راټولوو او دا په سوپ کې د خټکي پنیر "دروژبا" سره وویش. کله چې ډوډۍ تقریبا چمتو ده، دا د ډیل سره ځنډ کړئ او په پلیونو باندې یې واچوله.
میوه سوپ د پټو پنیر سره
عنصرونه:
- د ټیټ ټوټ - 100 ګرامه
- پروسس شوي پنیر - 1 ټوټه؛
- کچالو - 1 مخ.
- گاجر - 1 ټوټه؛
- پیاز - 1 ټوټه؛
- د سبزیجاتو غوړ
- اوبه - 1 ل؛
- مصالحې او بوټي.
چمتووالی
آله پاکه شوې، د کیوبونو کښینول، د ابلي اوبو کې د 10 دقیقو لپاره نصب شوي. په عین وخت کې، د ګازو ګازو، د شین شینکیم پیازونو باندی رګونه او سبزيجات د لمر د تیلو په غوړ کې لیږدوي. بیا مو د کچالو لپاره تاو وویشل، مچھلی یې په لوی کیوبونو کې واچول او د 5-7 دقیقو لپاره یې پخپله واخیست، بیا وروسته پروسس شوي پنیس اضافه کړئ او تر هغه مهاله پورې چې دا په بشپړه توګه منحل کیږي. چمتو سوپ، د خوند کولو لپاره مالګې، مرچ او اضافه کړئ او په نرمه کښت شویو بوټو سره سپک کړئ.
د چرګانو سوغ لرونکی پنیر سره
عنصرونه:
- د چرګ سينه - 3 پي سي.
- بلب - 10 ټوټې؛
- مکھن - 40 g
- گاجر - 1 ټوټه؛
- شکر - دوه ټنه.
- پروسس شوي پنیر - 400 g؛
- مصالحې.
چمتووالی
له دې امله لوی لوټ واخلئ، سینه یې وساتئ، په بشپړه توګه د پیاز پیاز سر، ګازو او اوبه وچوئ. سلیم، مرچ ورور د 10 دقيقو لپاره خوند او خوند واخلئ. پاتې پیاز پاک شوي دي، په نیمګړیو کې کم کړئ.
په saucepan کې، ځینې مکعب مینځ ته راوړل، بوره اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. بیا، په کارمل کې جوړه شوی، پیاز پیاز کړئ او په کمزوري اور باندې یې وزن کړئ تر هغې چې زر زرو رنګ ترلاسه شي. له هغې وروسته، موږ روسټ په ساسنpan کې لیږو او شاوخوا 10 دقیقې لپاره پخلی کوو. په پای کې، کریم کریم پنیر سوپ ته اضافه کړئ او د 5-7 دقیقو لپاره ډوډۍ پاک کړئ.
سوپ د پټو پنیر او سایج سره
عنصرونه:
- پروسس شوي پنیر - 100 g؛
- نیم - تمه شوی سایج - 100 ګرامه
- کچالو - 1 مخ.
- بلب - 1 ټوټه؛
- اوبه - 500 ملیونه؛
- د سبزیجاتو غوړ
- مصالحې.
چمتووالی
پیاز پاک شوي او په سیمیګونو کې ټوټې شوي دي. د سایج د چرګانو سره او د لرې ټوټیو کښینول. موږ آلان وخورو او هغوی کوچنیو کیوبونو ته یې راکړئ. په ژړا کې، یو څه لږ غوړ ونیسئ او پیازونه یې ساه کړئ. هرڅوک د رنګ رنګ وباسئ، ټکول. بیا بیا روټی په یو ساسپین کې واچوئ، کچالو اضافه کړئ او په اوبو کې یې واچوله. سالت سوپ چک کړئ، اور واخلئ او مايع لرونکې ته واچوئ. د هغې وروسته، موږ کریم کریم پنیسو، په ښه توګه تیاری ونیسو او تر څو چې کچالو چمتو وي.
کریمر سوپ د پخته پنیر سره
عنصرونه:
- پروسس شوي پنیر - 50 g؛
- کچالو - دوه ټوټې
- گاجر - 0،5 پی سیز.
- بلب - 0.5 پی سیز.
- لونسن - 1 لله؛
- مصالحې
- اوبه - 1.5 tbsp.
چمتووالی
سبزيجات پاک شوي دي، کوچنيو ټوټو ته پريږدئ، په يو کانتينر کې د ميکرو وي لپاره نصب شوي، غوړي او مصالحات زيات کړئ. بیا یې نیمایي اوبه ډک کړئ او په لږترلږه کې د پنځو دقیقو لپاره پخاطر ونیسئ. ګرمې سبزيجات په خالص کې راولي، په پروسس شوي پنیر، مالګې کې مالګې، لږ ګرمو اوبو او مخلوط زیات کړي.