د بلغاریا مرچ د فصل په موسم کې اړین دی چې په پڅو فارم کې یې هڅه وکړي. د بلغاریا مرچ ښکارونکي ، په تیور کې پکیږی، ښکلی، روښانه او ډیره ګوته نیسی. د مرچ مرچ لپاره تیاری تاسو ته وایی.
په تڼیو کې بسته مرچ مرچ
عنصرونه:
- بلغاری مرچ - 6 پیسی.
- لہسن - 3 لزه
- زیتون غوړ - 0،5 شیشونه؛
- د لیمو جوس - د لیمو لیمو څخه.
- اجماع، قومندان
- تور مرچ، مالګه.
چمتووالی
بلجیم مرچ او ښه ښه وچ کړئ، دا د جریمې (بیکیک پاڼه) کې اضافه کړئ او په لومړنیو تڼیو کې یې 260 درجو ته واستوي. د 40 دقیقو وروسته، د مرچ پوستکي تیاره شي، بیا تاسو کولی شئ د تیو څخه بهر وباسئ. مرچ بدمرغۍ بدلوي (دا باید ورته وي). دا په saucepan کې ډک کړئ او د بریښنا سره پوښ کړئ، د 2 ساعتو لپاره ودریږئ. د هغې وروسته، مرچ ونیسئ او د تورې کرکيلې سره او پاک تخمونه پاک کړئ.
د بلغاریا مرچ په یوه کڅوړه کې وخورئ. د ډکولو لپاره، موږ نیبو، لوز، شنه، مالګه او مرچ چمتو کړئ (ښه تازه ځمکه). له هغې وروسته، مرچ په هغه ډوډۍ کې اچول چې موږ یې میز ته خدمت کوو. مرچ مرچ، مرچ، د لمر جوس واخلئ، د زیتون غوړ، په نرمه کڅوړو او کټیو کښینول. ډوډۍ د خواړو فلم سره پوښ کړئ او په څو ساعتونو کې یې په ریفورجیک کې وساتئ. په دې وخت کې زموږ مرچ به د جامو کولو سره لرې شي. موږ میز ته خدمت کوو.
د مائکروویو تڼیو کې بیکډ بلغاری مرچ
عنصرونه:
- بلغاری مرچ - 5 پی سیز.
- میونیزس - 100 g؛
- فصل کول.
چمتووالی
مرچ په څلورو مساوي برخو وويشئ، که چيري مرچ په دوو برخو کي کم نه وي.
تيل او تخمونه له منځه تللي دي. موږ دا په یوه تخته کې واچوله او هر کور یې د کور میونیز سره خپور کړ. د لږ لږ فصل سره. موږ په مائکروویو کې د پنځو دقیقو لپاره وسپاره. د مائکروویو تڼی له مینځه وړلو وروسته، مرچ پلی کړئ او د پنځو دقیقو لپاره پریږدئ.
مرچ د پنیر سره پکی شوی
عنصرونه:
- بلغاری مرچ - 5 پی سیز.
- brynza - 300 g؛
- پیاز - 2 پی سیز.
- روميټ - 1 مخ.
- د چرګانو زيړ - 1 ټوټه
- شنه - خاوره، تلویزیون
- فصل کول
- ډوډۍ
- مکھن؛
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
پیاز په ښه توګه کټ په ګرمو ګړندۍ پین کې د مساوي برخو کریم او د لمر ګل غوړ کې مخلوط. موږ پیاز واچوئ او هغه لوړې تودوخې په څو څو دقیقو کې ډډه کوله، بیا لږ اور واچئ او د 40 دقیقو لپاره پیاز پریږدو. د جلولو څخه لرې کړئ او د تودوخې پریښودل پریږدئ. دا باید وځنډول شي. تومان خټک کړئ، له هغې څخه د هګۍ او تخمونه لیرې کړئ، کیوبونو کې وخورئ. په ډیره ښه توګه د شینګو څخه تیریږي. مرچ په دوو برخو کې پرېښودل کیږي، موږ له هغې څخه ګزمه لیرې کوو.
په یوه کڅوړه کې موږ پنیر تاو کړی. د هغې غوړ پیاز پیاز کړئ، روميان، شنه، زردالو، تازه ځمکی مرچ. موږ د مالګې لپاره هڅه کوو. موږ د بکسونو په واسطه د پکاو کښت پوښو. د مرچالو حجم ډک کړئ. زموږ ټوخه مرچ مرچ په بیکیک پاڼه کې وساتئ، د ډوډۍ میوو سره وخورئ. موږ پین په لومړنیو تیو کې واچاوه. زموږ مرچ د 35 دقیقو لپاره دحرارت درجه 160 درجې ته واچوئ. د پخلی پای ته رسیدو وروسته، مرچ د تڼۍ څخه واخله، هغوی پریږدئ چې یو څه کم او په میز کې یې خدمت وکړئ.
د خوږ خواږه مرچ
عنصرونه:
- زیتونه - 10 ټوټې
- خواږه مرچ - 3 پی سیز.
- روميټ - 3 پي سي.
- لرګی 2 لبنان
- اجماع، باسیل
- د زیتون غوړ
- مالګه، د ځمکی مرچ
چمتووالی
مرچ د دوه مساوي برخو سره پرې کیږي، موږ تخمونه او سپټې لیرې کوو، موږ غوټۍ نه پریږدو. د مرچ په ډوډۍ کې د مرچ لاسونه، غوړ کړئ. ټیمات د ابلاغ اوبه لري او پرانیستل کیږي. موږ زیتونه په څلورو برخو وویشل، هر یو، موږ د لوبو سره لیسې پرې کړل، ګرینونه یې پرې کړل. مرچ، غوړ، زيتون او مرچ کې مرچ، مرچ، مالګه او د زیتون غوړ (د مرچ یو ټوټه). په توره کې د 45 دقیقو لپاره د 180 درجې کې پکښې.