لمر لرونکى روميان د موقف يواځې نارنګ په توګه کارول کيدلى شي، يا د سلاد ، پاستا، د پزا د يوې برخې په توګه کارول کيږي او همدارنګه پيکر ته اضافه کول. برسېره پردې، هغه خوشبو غوړ چې په هغه کې روميان ذخيره شوي وي د سلاد د جامو جوړولو لپاره غوره دي.
لاندې به موږ ته ووایاست چې په تیلو کې په تڼۍ کې د ناپاکه وچو وچو رومي کڅوړو کڅوړه وکړو او تاسو کولی شئ دا غوره کارت پخپله خپل ځان ته واچوئ.
د تشناب په مکھن کې د لمر وچو وریبو لپاره لوازم
عنصرونه:
- کوچني کوچنيان - 3 کیلوګرامه
- مرچ د ځمکی مخلوط - چک کول
- د خاورې مالګې - ذایق کول
- غصب - چک کول
- اوجګون - چک کول
- لہسن - 2-3 غاښونه؛
- د سبزیج منحل تیل یا زیتون اضافی ورجن.
چمتووالی
د وچې وچې لپاره مناسبه او غوښه غوټۍ د وړو اندازو لپاره اړین دي، کوم چې باید په بشپړه توګه پوټکي او وچ شي. موږ هرې میوې په لارو کې پرې کړل او داخلي غوښه یې د تخم سره لیږدوو. دا د چټیو یا نورو شیانو د جوړولو لپاره کارول کیدی شي. بله، موږ د هرو دریو برخو په ویشلو سره، او کوچنيان یې له مینځه وړو او دوی ته یې د یوې برخې سره تړل شوي پارچین په خورا ټینګ ځای کې ځای پرځای کړئ. د روميانو مشخص رقم، د يوې قوې په توګه، د دوو پاتي شويو ټري لپاره بس دى.
موږ تیار شوي میوو سره د سمندر لوی مالګې او مرچ د ځمکو مخلوط سره ویاړ، د زیتون یا سبزیج سره تیل له بوغی پرته وخورئ او د اتو درجې درملو لپاره د یو تفتیش تشخیص. دروازه د لندبل د ښه بیارغولو لپاره ښه بډره پریښودل کیږي.
د وچولو وخت د پنځو څخه تر اتو ساعتونو پورې توپیر لري. د پایله په توګه، ټیمونه د اندازې په اندازې کې کم راځي، د لچک وړ او لږ رطوبت شي. دا خورا مهم نه دی چې د تیو په مینځ کې اضافه کړئ، مه ځړول مه کوئ او دوی نازک پوستکي ته وګرځوئ.
د چمتووالي پر مهال، موږ وچ وچې ټیمونه وچوئ او په جارو کې یې په ټینګه نه وو، د سبزیجاتو غوړ سره بدله کول او وچ وچ آسیجنګو، جوسري او لشین د لرګیو سره موسم کول. په پایله کې، روميان باید په بشپړ ډول د تیلو سره پوښل شي. کانټینر د ګنډلو سره پوښ کړئ او په یو سړه او تیاره ځای کې د ذخیره کولو لپاره ټاکل.
د تیو په وچو کې د وچو چرګانو لپاره ترکیب
عنصرونه:
- چیری ټیمونه - 2 کیلوګرامه
- د خاورې مالګې - ذایق کول
- خوشبو مرچ مرغ - 1 ټوټه؛
- تور مرچ مڼه - 3 پی سیز.
- بڼ پاڼه - 1 ټوټه؛
- غوړي وچه - 10 g؛
- خړ وچ شوی - 15 g؛
- لرګي وچې شوې یا خولې شوې
- د سبزیج منحل شوی تیل - 250 ملیونه.
چمتووالی
چیری تروریبونه د ډبرو، کان، وچو او نیمايي څخه مینځ ته راځي. موږ غوږ د تخم سره راوړو، د ډډ سره نژدی سپینه برخه وویشئ او حلونه د ورق یا پارا په ځای یو بل سره ټینګ کړئ. Prisalivayem ٹماٹرونه د سمندر د مالګې سره او موږ د دوه ساعته لپاره د کولیډ موډی په 120 درجې تفتیش ته لومړیتوب ټاکو. د وچولو په وخت کې، دروازه لږه کړئ.
د دوه ساعتو وروسته، د تودوخې رژیم 100 درجو ته راکم کړئ او دوه یا درې ساعته وچ کړئ. په منظمه توګه د وچې وچې لپاره د روميانو حوزې چک کړئ. د ميوو جوړوالی او کثافت مختلف دی او کله چې شتون شتون لري
په یوه نیمه لیتر جار کې) په ځانګړې توګه د دوو کیلوګرامو تازه څخه وچ شوي وچې چیری باید ولګول شي (د بڼو پاڼو، یو سکونټ او دری تور مرچ کاروونکي وساتئ او د بصیر، غوړي او وچ لاسي ټوټې کړئ. بیا کانټینر د وچو بڼونو سره ډک کړئ او ګرمې، خو د تاکولو غوړ نه وخورئ، ترڅو دا بشپړ مواد په بشپړه توګه پوښښ کړئ. موږ دا جریان په یو ناڅاپه پوښ سره پوښ کړئ، په بشپړه توګه یې وپړئ او د سهار تر پایه یې پریږدئ، بیا یې په زیرمه کې په تیاره ځای کې وساتئ.