پکا شوي بیکن، کله چې سمه پاخه شوه، په غیر معمولي توګه خورا ښه نیکمرغه کېږو چې کولی شي د هرډول سپیڅلي خوښې اړتیاوې پوره کړي. یو خاص خوندور ډوډۍ د مصالحو او موسمی مصالحو سره د ژمی او جذبولو وروسته وروسته کیږی.
څنګه بیکن ککړو؟
د کور نوي شوي بیکن چمتو کړئ، که تاسو د شته سپارښتنو سره سم لارښوونې لرئ، نو د پیل کولو مالې به وکوالی شي.
- دا غوره ده چې د اختراع د احساس لپاره د غوټی ډیرو زیاتو کسانو سره فاس وټاکئ.
- د غوښې سره اوږدې غوښې کاپي کولی شي، یا د سکرو سره آرامۍ لپاره بنسټه شي، نیمایي کې ټوټې شوې او د لرګیو او مصالحو سره اضافه شي.
- د مصالحې یوه ډله چې د محصول په پخلی کې کارول کیږي، د پاڼو پاڼو، خوشبو مچانو او تور مرچونو، لرګیو دي. که وغواړي، دا جوړښت د لندیو، وچو او تازه بوټو، ټول ډولونه ریښې، پیاز سره بشپړې شوي.
- په چمتو کولو کې په کور کې خوندور چربی، په غوږ کې وچ شوي او مینځل شوي، وچ شوي او د مصالحو سره مینځل شوي.
د پیاز په شاکونو کې د غوږو کڅوړه څنګه کولی شو؟
نه یوازې خوندور، خوشبوونکی، بلکې د خولې اوبه کول، د پیاز شاکر په منځ کې د جوش شوي غوړ په څیر ښکاري. د اضافی اضافی مقدار کارول د سنوکی رنګ په تمدید پوری اړه لری. کله چې د غوښې د سترو غړو سره یو اندازه مصرف وکاروئ، د مالګې مقدار کم شي ترڅو د بریښنا څخه ډډه وشي.
عنصرونه:
- غوړ - 1 کیلوګرامه
- اوبه - 1.5 لیټره؛
- مالګه - 3 ټب. شګو
- د مچ مرچ - 4 پی سیز.
- laurel - 1 ټوټه؛
- د پیاز پوټکی - 1 لاسونه
- د مرچ مخلوط او لشین - ذائق.
چمتووالی
- د مالګې او چرګ سربیره د اوبولګولو اوبه.
- لوډ بیکن، د چرګانو، مرچ مرچ او یو څو کښتی لرګی غاښونه مینځ ته راوړی.
- محصول غوړ کړئ، د غوټی د لیدو شمیره د 20 دقیقو څخه تر 1 ساعتونو پوری اړه لری.
- پخه شوي غوړ د مرغۍ سره په خولې کې پریښودلو دمخه پریږدئ، وروسته له هغې وچې وچې شوې، مرچ، لچک او شاک سره مینځل شوی.
سولو په یوه کڅوړه کې ډک شوی - تر ټولو غوره نسخه
سالو پکا شوي، ترټولو غوره لذکرې لارښود به نور هم وړاندې شي، د ویټروټ بوغ کې چمتو شي پرته له دې چې اصلي محصول ته د اوبو لاسرسی ومومي. د دودیزو سیالیو سربیره، تاسو پیازونه، ګازو سلسونه، د تازه شنه جریان اضافه کولی شئ. په فریزر کې د اوږدې مودې ذخیره کولو لپاره، تاسو باید د مصالحو او منجازاتو څخه د غوټیو پاک کړئ.
عنصرونه:
- غوړ - 1 کیلوګرامه
- مالګه - 1.5 tbsp. شګو
- تور او مرچ مرچ - 3-5 پی سیز.
- لوری - 3 ټوټه؛
- لونسن - 1 سر؛
- مرچ ځمکه تور او سور.
چمتووالی
- د مالګې او کڅوړو لرګي او مرچ مرچ سره مخلوط کړئ، د غذايي توکيو د سلګونو مخلوط رنګ کړئ.
- محصول په مهربانۍ بسته کې د لایور شيټ سره یو ځای ځای ونیسئ، وتړئ او د 6 ساعتو لپاره لاړ شئ.
- بوجی په یو کانتینر کې ځای ونیسئ، د 1.5 ساعته لپاره خړوب کړئ، په ساسسن کې پریږدئ تر هغه چې ګرم شي.
- پخه شوي غوړ په یوه کڅوړه کې، وریجی او د ډک کولو لپاره کمه مینځل شوی.
د غوښې د غوړ سره د غوړ رول
لږ خوند او سواد نه په یوه بکس کې د بیکین څخه جوړ شوی. د دې د چمتو کولو لپاره دا اړینه ده چې یو پرت غوره کړئ چې له دریو سانتي مترو څخه زیاته غوښه نه وي د غوښې پرت سره. د مرچ مخلوط د مالګې سره کولی شي سور ګرم مرچ، پوپریکه، خاوره، د ځمکي جریان پاڼه یا وچې بوټي سره بشپړ شي.
عنصرونه:
- د غوښې پرت سره غوړ - 1 کیلوګرامه؛
- لوری - 2 ټوټه؛
- مالګه، مرچ، مصالحې.
چمتووالی
- د غوړ پرتې پوستکي د 2-3 سانتی مترو په فاصله کې لیږدول کیږي، د مالګې او مرچ سره مخلوط شوي، او که وغواړي نور مصالحات یې اضافه کړي.
- پرت د لوری سره ټوټه کړئ، د تار سره ټینګ کړئ، په مهر شوي بسته کې ځای ورکړئ د لایور پاڼې او د مرچ مرچ سره.
- یو پیکټ بند کړئ او محتويات په یو کانټینر کې د اوبو سره 1-1.5 ساعته واچوئ.
په یوه کڅوړه کې د لشین سره خړوب شوي غوړ
د هغو کسانو لپاره چې د دریم ګوند اضافي اضافو پرته پرته د لرګیو سره د خوندیتوب ترکیب غوره کوي غوره کوي. د لشیل غاښونه کولای شي چوپۍ پرې کړي، دوی ونیسئ او محصول یې په سر وخورئ یا په ساده ډول د اضافی اضافی عضوی اړخ په بسته کې وساتئ. د اوبو سره د اړیکو نشتوالی د سنی ډیزاین ځانګړتیاوې تضمینوي.
عنصرونه:
- غوړ - 1 کیلوګرامه
- لیزن - دوه سرونه؛
- مالګه.
چمتووالی
- غوړ په ټولو خواوو کې د مالګې سره ډک شوی، د لوز سره ضمیمه شوي او په مهر شوي بکس کې ځای پرځای شوي. په دې قضیه کې غوره انتخاب د تشخیص پیکنگ دی.
- په یو کانتینر د ابلاغ اوبه کې د 1.5 ساعتو لپاره د لشکر سره کښت شوي کڅوړي، وروسته له دې چې په ریفورم کې خدمت وکړئ سمدستي او ښایسته لرې کړئ.
پخپله پخلی شوی بیک بیکون په کور کې
د هغو کسانو لپاره چې د کور سوځیدلو څخه د ګټې اخیستنې فرصت لري بله راتلونکې لارښود. د چمتو کولو بوخت شوی بیکن د پیرودونکي محصول لپاره مقایسه ندی، دا په بدقسمتي ډول سواد او اروماتيک بدلوي. دا غوره ده چې د خام مادي بدیلونو یا د غوښونو د مینځلو سره د ګازو په توګه کار واخلئ.
عنصرونه:
- ږیره - 2،5 کیلوګرامه؛
- مالګه - 2.5 tbsp. شګو
- لوری - 2 ټوټه؛
- مرچرنګ، ډیل تخمونه - خوند
چمتووالی
- غوړ د 7 سانتي مترو په منځ کې واچوئ، کڅوړې ته یې واچئ، د مالګې او مات شوي جریان پاڼو پواسطه کړئ، د ورځې لپاره وګرځوئ.
- دا محصول د اوبو سره د کوټ کولو تر وخته پورې وخورئ او د 30 دقیقو لپاره وچ شي.
- د یو ساعته لپاره د سګرټ څښلو په سګرټ کې د خوړو غوړ شوی غوښه، د بوټیو پوښل په پوښ کې پوښل ترڅو په دې کې بوټین ځای ونیسي.
د مصالحو سره خړوب شوي غوړ
د لاندې سپارښتنو په کارولو سره به تاسو د دې وړتیا ولرئ چې تر ټولو ډیری نسلي او خوشبوونکی په بوغ غوړ کې وچ کړئ . د سنس د Piquant ذائق به د جنبیر ٻیر، د ځنګل غوټۍ او ټولو مرچونو د پخولو څخه مخکي په محصول کې اضافه شي. د چمتووالي په صورت کې لا تر اوسه ګرمې مرغۍ د سرپټیکا سره د وچ شوي لہسن سره مخلوط کیږي.
عنصرونه:
- د انټریلر سره غوړ - 1 کیلوګرامه؛
- مالګې او تورې مرچ مرچ - چک کول
- لیزن - دوه سرونه؛
- د بڼ پاڼو - 2 پی سیز.
- د غصب کندې - دوه ټوټې؛
- د جنیپ بیری - 5 ټوټی
- کپرکی مچۍ، وچه خواړه - 1 چسپون؛
- د مرچ مرغۍ - 1 کڅوړه مخلوط
چمتووالی
- سالو د 7 سانتی مترو په پورتنیو برخو کې کښینول کیږي، د مالګې، مرچ او غوږ شوي لرګی سره مینځل شوي، په یوه بکس کې اچول.
- د پاڼو لایورل شامل کړئ، د غوټیو غوټۍ، جنینر ٻیر، د مرچ مرچ.
- د بویل بیکن په یوه بسته کې د مصالحو سره ډک شوي، په سخته سره تړل کیږي، د نیم ساعت لپاره، په بشپړه توګه په sacepan کې ښه شی.
- مصالحې د اوبو لاندې، د بوټونو وچول او د خاکي لہسن سره د سرکایک سره رسوه کړئ.
په انګورو کې د خړوب شوي غوړ - تر ټولو ښه نسخه
په خوله کې نرم او خټکۍ، تاسو به په انګور کې د لشینګ سره د شیدو مینځ ته راوړل شي، که دا د لاندې وړاندیز شوی رعایت مطابق چمتو وي. که چیرې چمتو شوي تولید شوي محصول د اوږدې مودې لپاره ساتل کیږي، نو د لرګو او مصالحو سره سپک شوی نه وي، مګر په ساده ډول په وړو کڅوړه کې په فریزر کې ځای کیدلی شي.
عنصرونه:
- غوړ - 1 کیلوګرامه
- مالګه - 5 ګوتو. شګو
- لشین - 10 غاښونه
- لوری - 2 ټوټه؛
- هپس - سنیلیل - خوند
چمتووالی
- د مالګې او لیریل سره اوبه خړوبوي، او د لشمو نیمایي زیاته کړه.
- د لوډ بیکن، بیا بیا ځاې ته ځي او د 5 دقیقو لپاره یې تمرکز کوي.
- د انګورو په واسطه د انګورو په واسطه د شیدو سره د شیدو سره د غوړ شوي پوستکي پریښودلو دمخه پریږدئ، وروسته له هغې چې وچ شوی وي، د هټۍ سنیلیل د پاتې کڅوړو لرګیو سره وخورئ.
د سویا سایس په څیر څه ډول غوړ ونیسئ؟
یو غیر معمولی ذائقه د بیکون لخوا ترلاسه کیږي که چیری دا د سویا سایس په منځ کې تولید شي. د غوښې د یوې مهمې برخې سره، دا محصول باید په اسانۍ سره په آسانۍ سره د مالګې پرته پرته په اوبو کې وپلټل شي، او بیا د سویا ساس سره یو سټیت ته لیږدول شي او د لاندینۍ نسخو سپارښتنې تعقیب کړئ.
عنصرونه:
- (700)
- سویا ساس - 300-500 ملیونه؛
- لہسن - 5 غاښونه
- مالګه، مرچ، پیپرکا - خوندیتوب.
چمتووالی
- سيلو د منځنۍ اندازې ټوټې ټوټه شوې، په يو ژور سټينټ کې په يو پرت سره ساتل کيږي او د سويا سوس سره راټول شوي دي.
- د خوندیتوب لپاره مالګې اضافه کړئ او محصول چمتو کړئ، په ټول وخت کې نږدې ټوټې د ټولې سایټ تبعیض ته بدلون ورکړئ.
- د سای ساټ په واسطه په پلاټ کې د بیک چای لرې کړئ، وینځلو ته اجازه ورکړئ، د چوخه لہسن، مرچ او پوپریککا سره وخورئ.
د پروون سره د خړوب شوي غوړ
د خوارځواکې غوړ لپاره لاندې لارښوونه به د سمبولي شوي ذائقاتو ذائقانو ته د محاصرو د زیاتوالي له لارې د نمونو سمبال کړي. مطلوب رنګ به د پیاوړي پاڼو سره د محصول د مینځلو له لارې ترلاسه شي. د مرچ په مقابل کې د لرګو پرځای تاسو کولی شئ د سلسونو د رڼا کولو لپاره د نورو څاڅکو مخلوط کار واخلئ.
عنصرونه:
- غوړ - 1 کیلوګرامه
- prunes - 6 pcs.
- پیاز شاکس - دوه لاسونه؛
- اوبه - 1 ل؛
- مالګې - 180 g؛
- شکر - دوه کسه. شګو
- لیزن - دوه سرونه؛
- مرچ - 3 ګوتو. شګو
- laurel - 2 پی سیزونه.
چمتووالی
- په اوبو، مالګه، بوره اضافه کیږي، لایورل، prunes اضافه کیږي، او حشرات ابی شي.
- Lard بیکن او د 30 دقیقو لپاره د تاکولو وروسته پخلی وکړئ.
- محصول په انګور کې پریږدئ تر هغې چې شیده شي، وروسته له هغې چې وچ مرچ او مرچ او لشکر سره مخلوط شي.
د اجاکا سره منجمد سلیزه
په حیرانتیا سره د خوارځواکۍ ګرمې غوړۍ د اډې د تولید بشپړولو له لارې د جارجیا Adzhika سره د لشین او ګرم مرچ څخه د موسمې موسمونو سره بشپړې شوي . که وغواړئ، د پرت جوړښت د ګرد شویو ګازو، وچو بڼو او ګریو سره ضمیمه شوی. په هرصورت، دا باید یاد وساتل شي چې د سبزيجاتو ضمیمه سره یو سایټ د اوږد مهاله ذخیرې برداشت نه کوي.
عنصرونه:
- غوړ - 1 کیلوګرامه
- اډزیکیکا وچ وچ 4 ټبه. شګو
- لیزن - دوه سرونه؛
- لوری - 4 ټوټه؛
- گاجر (اختیاري) - 2 پی سیز.
- مالګه، مرچ
چمتووالی
- د وینې یوه ټوټه د 2-3 برخو برخو سره پرې کیږي.
- د ajika، لہسن، مالګې او مرچ سره سلیزه فصلونه، که چیری د ګرد شویو ګازو سره وغواړی ضمیمه شی.
- په اصلي ترتیب کې سوري ټوټې کړئ، د لایور غاړو ته یې وویل، د غذایي فلم په لټه کې او د تار سره تړل شوی.
- د 40-50 دقیقو لپاره د ذخیره کڅوړه وخورئ، په یخچالیک کې سړه هوا سره مینه وکړئ.
غوړ شوی غوړ د مايع سګرټ سره
د جوش شوي غوړیو لپاره د یو بل ساده لارښوونه به د سمې خوړو غوښه وټاکي. راز د مايع سګرټ او پیاز څاګانو سربیره دی. که یو محصول د غوښې د ډیرو کچو سره وي، د انګور اندازه اضافه شي باید پرته له یو سلید څخه څلور چټۍ ته راکم شي.
عنصرونه:
- غوړ - 1 کیلوګرامه
- د مايع سګرټ - 5 مېړه. شګو
- پیاز شاکس - دوه لاسونه؛
- اوبه - 1 ل؛
- مالګه - 6 غوړ شګو
- لونسن - 1 سر؛
- لالچ او غوږ مرچ - چک کول
- مرچ تور او سور ځمکی.
چمتووالی
- د مالګې، بڼ پاڼې، مرچ او مایع دونګ سره د اوبو بویه.
- غوړ غوړ، محتويات بيا بيا راوباسي او د 50 دقيقو لپاره پخپله خوري.
- د ورور څخه snack لرې کړئ، وچ او وچ وچوئ، د پوپریکا د مخلوط سره، د ځمکې تور تور او سره مرچ او کټی لوسن سره وخورئ.
په څو اړخونو کې پخه شوي پوست
د لاسي او مرچ سره ډوډۍ لرونکی بوټي چمتو کړئ، که تاسو څو څو اړخیز یاست، د غلا کولو کارولو په کارولو سره. د دې کولو لپاره، تاسو باید د بکس کولو یا یو کثاف کڅوړې لپاره آستین ته اړتیا ولرئ، په کوم کې تاسو اړتیا لرئ چې د مصالحې او مصالحې سره د بیس محصول پوره کړئ. د خوږ خوندیتوب به د غوښې له غوښې سره د غوږونو سره راشي.
عنصرونه:
- غوړ - 1 کیلوګرامه
- مالګه - ذائق.
- لونسن - 1 سر؛
- لالچ او غوږ مرچ - چک کول
- د خولې کولو لپاره فصل کول - 2 tbsp. شګو.
چمتووالی
- سالو د کټ مټ لپاره مناسبه ټوټه ټوټه شوې ده.
- د محصول لرې کولو لپاره د لاسي لرګي، مرچ او موسمی مخلوط سره مخلوط کړئ، په یوه بسته کې د بکس یا یو بکس لپاره وساتئ.
- د مرچروکارانو، د لالچ پاڼو، او نورو سر مصالحو سره په سر باندې وخورئ.
- د پاکۍ سره یوځای کړئ، دا په یوه جریمه کې د غلا کولو لپاره وساتئ او په یو ساعت کې بام وګرځوئ.
- نخښه ورکړئ چې په یوه بسته کې سړه شي، بیا یې په ریفورجیک کې پاک کړئ.