د سبزيجاتو ډنډ يو ساده او روښانه ډک دی، کوم چې په ورته وخت کې ناقانونه ډول غذايي او ګټور وي، د بېلابېلو ويټامينونو په محتوا کې. موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د سبزیجاتو ډوډۍ چمتو کول.
څنګه د هګۍ او غاښونو سره د سبزیجاتو ډوډۍ وخورئ؟
عنصرونه:
- د زیتون غوړ - 4 ټب. شګو
- بلب - 1 ټوټه؛
- لرګی 2 لبنان
- روميټ - 3 پي سي.
- شنه غاښونه - 0.5 ساعته؛
- هګۍ - دوه ټوټې
- مصالحې
- وچ سوټ - 1 tbsp. سپون
- وریجی - 0.5 ټبی.
چمتووالی
نو، اجازه راکړئ چې د غوږونو سره پیل وکړو: لومړی لوی لوټ واخلئ، په اوبو کې یې واچوئ، د پاڼی غوښې وباسئ، دا یو خولې ته واچوئ تر څو چې ټولې مايع جذب نشي. دا ځل موږ په منځنۍ اور کې اور واچاوه، د زیتون غوړ وخورئ او پاک او کښت کندې پیاوړې کړئ. موږ د هغه دقیقې دریم پړاو تېر کړ، چې هغه یې سوځولی نه و. بیا، د لزمو وړو ټوټو ته وویستل او پیاز ته یې وغورځوه. د څو دقیقو لپاره تیریږي. پخي رميټونه په سلبونو کي پري کيږي او په لنګو کې واچول شي. اوس موږ هګۍ وینځوئ او دوی په حلقو کې پرې کړئ. موږ پوډسلیاویم هره ټوټه په سر باندې، په کاغذ تولیه کې خپور شو او دوی ته د 20 دقيقو لپاره یې دروغ ویل، نو ټول سختۍ یې پرېښودلې. له هغې وروسته، موږ هغوی پرې ایښودل او دوی یې په کیوبونو کې پرې کړل. د سبزيجاتو لپاره غنم شامل کړئ، د مصالحو سره موسم او هرڅه په ښه توګه سره مخلوط کړئ. څومره ژر چې د غاښونو لپاره چمتو وي، دا په لنګو کې واچوي او ډک کړئ. موږ بشپړه ډنډ د جلا جلا ډک په توګه خدمت کوو، د تازه بوټو سره سپک شوی.
د چرګانو سره د سبزيجاتو ډوډۍ څنګه وخورئ؟
عنصرونه:
- کچالو - 5 پی سیز.
- هګۍ - دوه ټوټې
- د چرګ سينه - 300 g
- بلغاری مرچ - دوه ټوټې؛
- بلب - 2 ټوټه؛
- لرګی - 4 لابین
- د غوړ کریم - 1 tbsp. سپون
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون
- د سبزیجاتو غوړ
- تازه ډک.
چمتووالی
غوږونه وچول شوي، کیوبونو کې مینځل کیږي او د 15 دقیقو لپاره د مالګې په اوبو کې مینځ ته راځي. هیڅ وخت ضایع کول، په غوړ کې غوړ وچ شوي آلو لوټ کړل، او بیا یې په جلا کڅوړه بدل کړئ. بله، موږ پیاز پیاوړي کوو روڼتیا او د چرګ غوښې وویشل شوې، ټوټې شوې. د غوړ کريم اضافه کړئ او کله چې غوښه چمتو وي، هغه يو جلا کڅوړه ته واچوي. اوس موږ د ژړا غوږو کڅوړو، بلغاری مرچ، په سټیو کې مینځل، او د رسین لینکس له لارې نوبل کېږو. ټول سبزيجات په ضعيفه اور وژونکي برش کړئ، په مسلسل ډول سره وهل. دا ځل، موږ آلو آلو سره د سلاد په کڅوړه کې چرګ سره یوځای، او بیا تیار سابه ونیسو. د خټکی او موسم سره د مصالحاتو سره د ریریټ سپک کړئ. سپک کړئ، که وغواړئ، د لیمو جوس سره او په پورتنۍ برخی سره پوښ کړئ. موږ 5 دقیقو لپاره ډوډۍ ټینګار کوو او میز ته یې خدمت کوو.
په تیو کې څنګه د سبزيجاتو ډوډۍ وخورئ؟
عنصرونه:
- کچالو - 4 پی سیز.
- زچینی - 2 پی سیز.
- گاجر - دوه ټوټې
- بلب - 2 ټوټه؛
- روميټ - 3 پي سي.
- د منرال غوښه - 400 ګرامه
- پروسس شوي پنیر - دوه ټوټې؛
- میئونیز ؛
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
او دلته یو بل لاره ده چې څنګه د خوړو سبزيجاتو ډوډۍ وخورئ. الوتونکي په ښه ډول سره وسوځول شوي، پري شوي او پري ډبرې پرې کيږي. بیا موږ دا د سبزیجاتو د تیلو سره سم د ډوډۍ ډوډۍ ته واچوله