د چیری پوټکي تل تل د شتمني بوی سره خوشبوونکی وي او له همدې کبله ډیر مشهور دي. نن موږ به تاسو ته ووایاست چې د چیری قابلیت څنګه جوړ کړو او د جیلینټ، پیکیکین او د ویتنوم سربیره د خوښۍ توپیر وړاندې کړو.
پرته له جالیت پرته د چرګانو مصرف کول - د ژمی لپاره لارښود
عنصرونه:
- تازه چیری - 1،9 کیلوګرامه؛
- بوره شوی چینی - 950 g؛
- وینیلین - دوه صنایع
- جیلیټین - 30 ګ.
چمتووالی
د قابلیت د چمتو کولو لپاره تازه کندې په بشپړه توګه وځل شوي او د یو ساعت لپاره د سړې اوبه سره راوړل کیږي، وروسته له دې چې اوبه وچې شوې، موږ بیره پریږدو، ځینې یې وچې شوې او هډوکي یې خوشې شوي. د لاسي صنایعو پروسه به ډاډ ترلاسه کړي چې په چیریو کې هیڅ ډول کیټونه شتون نلري، او که حتی یو ناڅرګنده میلمانه ځان په یو بیره کې موندلی وي، پدې وخت کې به هغه ضرور چیری پریږدي او سطح ته راشي.
اوس تاسو اړتیا لرئ چي چیری پیس کړئ. دا کیدای شي د غوښې د کښت په مرسته ترسره شي یا د دې هدف لپاره یو مخلوط استعمال کړئ. د پایله شوي بیری ډبره د کنډک لپاره په جریمه کې ځای کیږې، د چینی سره پوښۍ او د یو ساعت لپاره ودریږو.
موږ دا لرګي د کاري دورې سره د وخت له تیریدو وروسته وسوځوله او د تودوخې وروسته یې وسوځاوه، وچې شوې. له دې وروسته، د کنډک لپاره د اډې د نزدې پام وړ د راټولو تر هغه وخته پورې تودوخه کم کړئ او د 30 دقیقو لپاره یې کڅوړو. د جیلینین ډنډونه د اوبو څخه ډک شوي او سویل ته ځي. بله، د جوش شوي چیری ډله ته اضافه کول د ویلینین دوه مخلوط او مخلوط. کانټینر د اور څخه وباسئ، سوزین ته سوزین جیلینټ اضافه کړئ او محتويات یې ونیسئ تر هغه چې ټولې جلیټس گرینګونه په بشپړه توګه منحل شوي وي. موږ د پخوانیو تعطیل شویو جارونو سره سم نتیجه راوړئ، مخکې له دې چې نسبتا لیزونو سره مهر کړئ او کنټرینټونه یې ټیټ کړي، وروسته لدې چې موږ کولی شو د انارار یا پینټري ذخیرې لپاره زیرمه کړو.
د ژمي او ویرنتونوم د ژمي د ضایع کولو لپاره څنګه ککړو؟
عنصرونه:
- د چیری بیړنی - 750 g؛
- viburnum - 200 g؛
- جیلیټین - 10 g؛
- بوره شوی چینی - 650 ګ.
چمتووالی
د دې ترکیب سره سم چمتو شوي خوښي کې، د ویررنوم ګټورې شتمني د چیریري د حیرانتیا ذرو سره په ترکیب کې په اسانۍ سره د مریخ لپاره یو غیر منظم ځای جوړوي. د هر ډول بیک یا نورو ډوډۍ غذايي ارزښت، د دې ډول قانعاتو سره ضمیمه شوی، په ځینو وختونو کې زیاتوالي.
دا ډول قانع کول ساده دي. مګر د دې حقیقت له امله چې خیریه او viburnum د خامو موادو په توګه د میپایټریشن مختلف وختونه لري، یو له برخې څخه باید جریمه واخیستل شي. تر ټولو تر ټولو معمول کارول شوی منجمد، بې وزلی، چیری او تازه ویبنیوم دی. وروستی باید له مینځه یوړل شي، ترتیب کړئ، په یو رنګ کې واچولئ او د دریو دقیقو لپاره د ابلاغ اوبه کې ډډه وکړئ. د هغې وروسته، د انارو په وسیله د انارو باندی پوټکۍ کړئ او پایله یې پاخه کړئ چې د چرګانو سره یې د جوس سره، کوم چې که وغواړای شي، په بشپړه توګه پریښودل شي یا په مخلوط سره وسوځول شي. بیری ډیری ته شکر اضافه کړی او اور په اور واچوی.
د ګوتو په وخت کې د چیریو څخه، یو څه جوس سره یو ځای کړئ او په دې کې د جلاټینیکي ګرینولونو مینځ ته راوړي. وروسته له دې چې د قابلیت نیم ساعت یې وسوځول شو، نو د تودوخی څخه لرې کړئ او سوزین جیلینټ اضافه کړئ. د ډوډۍ محتويات تر هغه وخته پورې چې ټولې مادیان په بشپړه توګه منحل شوي وي، له هغې وروسته موږ د کار او نسبتا کانتینرونو په مینځ کې کاري کار واخیست، لیډونو مهر کړئ او په خوندي ځای کې یې د ذخیرې لپاره وساتئ.
د پیټین سره د چرګانو مصرف
عنصرونه:
- تازه چیری - 1 کیلوګرامه؛
- وړل شوی شکر - 500 g
- پیټین - 10 ګ.
چمتووالی
تازه چیری د سپارښتنو په پام کی نیولو سره تیار شوی دی چی په لمړنی نسخه کی بیان شوی، وروسته له دی چی موږ قطار لرونکی ریښی په مناسب کانتینر کی واچوئ او د شکر سره خوب کیږدو، څلور چټکی یی د پکنین لپاره پریښود.
د دری یا څلور ساعتو وروسته، موږ بلبل په بوټو باندی وټاکو او تودوخه یې ډډه کوله، د وچولو لپاره. د چیری ډله وروسته له پنځو دقیقو لپاره په منځنۍ اور کې منځته راځی شوی، د پاتین مخلوط د پاتې کنډک سره مخلوط کړئ او پایله یې مخلوط د کانټینر سره په لومړیو کې وخورئ. په شدیده توګه محتوا مواد د بیری ډلی په حجم کې د پیټینونو حتی ویشلو ته اړول، اجازه راکړئ چې د دوه دقیقو لپاره راشی او د تودوخی څخه لرې کړئ. اوس موږ د نري رنځ شوي جار په اړه د پیټینین سره د چیری اقرار سره مینځ ته راوړو، د خښتو وچ لیدو سره خراب شوی او کنټینرونه تر پښو لاندې راوړو، تر هغه چې په بشپړه تودو سره.