Lasagna - د ایټالیا څخه اصلی ډک، کوم چې د بیلابیلو ډکونو سره تیار شوی: سبزیجاتو ته د غوښې څخه. خو موږ غواړو چې د ماهي لیزاګا تمرکز وکړو.
مچھلی لسانګنا - نسخه
عنصرونه:
د ازموینې لپاره:
- اوړه - 200 g
- هګۍ - دوه ټوټې
- مالګې خوله.
د بشپړولو لپاره:
- د سپینو پوټکي منجمد شوي - 100 g؛
- 250 ګرامه میوه -
- د زیتون غوړ - 4 ټب. شګو
- چیری ټیمات - 16 پی سیز.
- لونسن - 1 لله؛
- مالګه.
چمتووالی
مرغومې پټې کړئ. د غنمو او هګیو سره د اوړو مخلوط کړئ، او ټوخه ټوټې کړئ. دا د فلم سره لغوه کړئ او د یو ساعت لپاره یې پریږدئ. ټوخه ټوخه وخورئ او له هغې څخه یې د 16 میګاواټو سینټ قطر په اندازه قطر کړئ.
هره حلقه د مالګې په اوبو کې 2 دقیقې تاووي، سرد اوبو ته لیږدول، او وروسته یې وچ کړئ. د کب مزي او مغزونه وخورئ او په سلنو کې یې پرې کړئ. د لرګو چوپۍ، او روميان په ربع کې راټوليږي.
د څو دقیقو لپاره په تاو کڅوړو کې فیری لہسن کې، بیا د هغې لپاره تودي خونه اضافه کړئ او د پنځو دقیقو لپاره لوړ تودوخه وخورئ. بیا مچھلی او روميان، مالګه، مرچ او د 3 دقيقو لپاره ډډه وکړئ.
د تیلو لپاره د کڅوړو راټولول، د مچ 4 مګونه ایستل، د کب کبونو ډک او بد ځای باندې ترهغه پورې چې تاسو ټول اجزاوو کاروئ. لاسګنا په تشناب کې وساتئ، د 10 دقیقو لپاره 180 درجې ته ځي او هڅه وکړئ.
Lasagne د سامون سره
که چیرې تاسو لاسګنا سره سره د کب نیولو سره وخورئ، دا یو ځانګړي خوند او ارام ترلاسه کوي.
عنصرونه:
- د لساګنا لپاره پلونه - 12 پی سیز.
- د سالم فلټ - 600 ګرامه
- چيري - 250 ګرامه
- بروکولي - 400 ګرامه
- اوړه - 40 g
- مکھن - 40 ګرامه
- کریم - 250 ملیونه
- ورور - 250 ملیونه
- کټ کالی - 1 tbsp. سپون
- مالګې او مرچ په خوله کې.
چمتووالی
د بروکولي واش، د دوه دقیقو لپاره د تنفسي اوبو په ویشلو او ویشلو ویشل. ټیمونه په نيمایی کښی. په saucepan کې مکھن راوبلئ، د څو دقیقو لپاره اوړه او سیر اضافه کړئ، بیا په غوږ او کریم کې واچوئ. چاسۍ یو قلبي ته راوړوئ، ټکولو او 5 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. په پاى موسم کې د ډيل، مالګې او مرچ سره.
د جوارو په ښکته کې، چاسۍ راواخلئ، بیا د کب او سبزی په سر کې د لیزاین پرته، یو ځل بیا د چټک سره پوښل او څو ځله. تڼۍ 200 درجو ته حرارت کړئ او د 45 دقیقو لپاره لسانګینه پکښې کړئ.