مکا د ورته غنمو غوړ دی، چې د ذره قطر یې 0.75 ملیارډ نه وي. دا په فعاله توګه په پخلی کې کارول کیږي، نه یوازې د سمولینا او غوږونو په بڼه، بلکې په مختلف سوپس او سلاد کې هم اضافه کیږي.
جوړښت او د سیمولینا تزری جايدادونه
مکا په ښه ډول د بدن لخوا جذب شوی. د معدنی جراحی ناروغیو په ناروغیو او د حشراتو او معدې په عملیاتو کې، د طبی وجوهاتو لپاره مائع سمولینا تشناب حتی په خوړو کې شامل دي. مکا د بدن ځواک ته ورکوي. د حقیقت سره سره چې په منګ کې فایبر ، منرالونه او ویټامین د نورو غنمو په پرتله خورا ټیټ دي، دا د نشار او سبزیج پروټین کې شتمن دي. منکا د فاسفوروس، پوتاشیم، اوسپنې، زین، کلسیم، سوډیم او میګنیشیم سرچینه ده، او همدارنګه د B او ویټامین اې ډیری ویټامین د چټک چمتو کولو لپاره مننه، سیمولینا حتی په بشپړ شکل کې ټول ټول ګټور توکي ساتي.
سیمولینا یو لوی ګلوټین لري، یا په بیلابیلو لارو ګلوټین لري. ډیری وخت اکثره ګلوټین د الرجز غبرګون څرګندوي. سربیره پردې، سمولین د فیتین مادي لري، کوم چې د کلسيم مالګې سره مخ کیږي او دوی ته وینه نه ورکوي. کله چې د کلسیم نمونه د نورمال څخه کم وي، نو فټین د هډوکي څخه کیلسيم راوباسي. له همدې امله، هڅه مه کوه سخته، په ورځ کې څو ځله د ماشومانو د خوړو د تغذیې سره خواړه ورکول.
په یوه منګ کې کلیکوری
د سمولینا غني بډایه کیمیاوي جوړښت خپل calorific value ټاکي. د منګولو کلوریک ډوله خورا لوړه ده. د 100 ګرامو وچو محصولاتو کې د منګور کليز محتوا تقریبا 330 کیلو ګرامه ده. په یوه منګ کې څومره کیلوری د هغه څه پورې اړه لري چې دا چمتو شوي دي، او کوم اضافي اجزا ته اضافه شوي دي. د اوبو په اړه د منګور کلوریک منځپانګه 80 کیلو ګرامه ده. له دې امله، په اوبو کې مننګ کولی شي په خوړو کې شامل شي. د شیدو په اړه د شیدو مواد د شيدو په پرتله لږ دی،
د منګ ګټو
مکا د غنمو د غنم څخه هغه خلک لپاره ګټور دي چې د اضافي پونډو لپاره ګوري او په وینه کې د شکر مقدار ته ځانګړې پاملرنه وکړي. په بشپړه توګه د کولمو دیوالونو ته جذب شوي، آم د هغو خلکو لپاره ګټور دی چې د معدې او معدې ناروغیو سره. په سمولینا کې د کاربوهایډریټ ډیر مقدار دا د خلکو فعال او انرژی لپاره نا مناسب خوراکي توکي جوړوي.