ډیری وختونه د غوښي څخه نسونه جوړوي، مګر د استثناء پرته کوم مقررات شتون نلري. موږ به تاسو ته ووایاست چې څنګه د خاکی پوټکی وخورئ.
د پوټکي پوستکي په لرې کولو کې
عنصرونه:
- د بور ټنډلوین - 600 ګرامه
- پیاز (لوی) - 1 ټوټه
- د سبزیجاتو غوړ - دوه ټوټه. شګو
- ریښو - 30 g؛
- تور، سور مرچ مرچ - چک کول
- مالګه.
چمتووالی
نو، اجازه راکړئ چې څنګه د انګورو د پوټک تغذیه وکړو. د بور ټینلوین لومړنی ماین دی او وچ دی، بیا وروسته د 1.5 سانتی مترو په مقابل کې وینځل کیږي. هر یو ټوټه ټوټه شوي او د لمر لمر او مالګه. ټولې ټوټې په کڅوړه کې اچول کیږي، سرسري اضافه کړئ او ښه مخلوط کړئ. غوښه د یو ساعت لپاره پریږدئ. په یو ځنګل کې، موږ د سبزیجاتو تیلو ګرمو او د انارو پوټکي بهروو. په هر اړخ کې د 3-4 دقیقو لپاره په لوی لویه توگه د کرور کرسټ جوړ کړئ. له هغې وروسته، موږ پیازونه په ژړا کې وسوځول، نیم ټوپک یې کښیناست. موږ د پوړکۍ پټې د ګنډلو سره پوښوو، موږ اور وژو او د 5-7 دقیقو لپاره یې دا ټیټ کړئ.
په تڼۍ کې د انارو پوټکي
عنصرونه:
- د انګورو د غاړې - 600 ګرامه
- لونسن - 1 سر؛
- شات - 1 tbsp. سپون
- د سبزيجاتو غوړ - 60 ملیونه؛
- سویا ساس - 100 ملیونه؛
- تور مرچ مرچ - چک کول
چمتووالی
لومړی موږ خټکي چمتو کوو. د دې کولو لپاره، د سویا سایټ، کټ شوي لہسن، سبزیج او غوړ سره مخلوط کړئ. د انارو نخاع د 1.5 سانتي مترو په مقابل کې په سلبونو کې کمې شوې (د وینې اړتیا ته اړتیا نشته). دوی د چرګانو سره مخلوط کړئ او درې ساعتو ته ځي. له هغې وروسته، د غوښې هرې ټوټې مرچۍ او په ورق کې لپاسه شوې. په 150 درجې درجه کې د انفجشن موډل کې پکښې د 2 ساعتونو لپاره بیک. د تاکی سړی د تیو په حال کی دی. دا د تازه سبزيجاتو سره د سلاد لپاره ډک دي.
د انارو د پوستکي لپاره څو څو ځله
دا په نامناسب ډول په څو سوريه کې د عادي غوښه کښت ناممکنه ده. په دې ترکیب کې، ټول راز پټ دی.
عنصرونه:
- سور - 0،5 کیلوګرامه
- هګۍ - دوه ټوټې
- سرګړ - 1 tbsp. سپون
- نشایسته - 1 tbsp. سپون
- مالګه، مرچ
- د سبزیجاتو غوړ - 1 tbsp. سپون
- د خوله کولو لپاره د ډوډۍ ماتې
چمتووالی
د انګور د مطلوب اندازې ټوټې ټوټې شوې چې د 1-1.5 سینترو سینټینټ موټرو سره ویشل کیږي. موږ د امیدوارۍ چمتو کول: هګۍ د سرسري، نشایشي، مالګې او مرچ سره ګډ کړئ. موږ غوښه په دې ترکیب کې وسوځوله او لږترلږه د شپې لپاره یې په ریفورمین کې واچوله. بیا په څو کارګر کې د "تیریدو" موډ وټاکئ، د پخلی کولو وخت 10 دقیقې دي. غوښه په ډوډۍ کې خوري. د multivarka په پین کې د سبزیجاتو غوړ کې اچول کیږي، بیا یې د 2-3 دقیقو لپاره بیا وګرځوي، او بیا غوښه دواړه خواوو ته د 3 دقیقو لپاره غوړ کړئ. په څو برخو کې د انارو پوټونه چمتو دي!