ځینې وختونه تاسو خپل سهار له سهار څخه پوښتنه کوو، د ناچاو یا د غرمې لپاره د کورنۍ لپاره د پخلی کولو لپاره به څه شی وي؟ او تر اوسه پورې دا ګټوره ده، دا ارزانه ده.
د مثال په توګه، د سمولینا څخه تاسو کولی شئ نه یوازې د سمولینا تریج (پخپله هرڅوک نه خوښوي)، خو پخپله یو بل په زړه پورې ډوډۍ هم.
د بیلګې په توګه، تاسو کولی شئ په تڼیو کې یو ساده او سوادا میسټ پکښې ونیسئ - یو مینیک په کیفیر کې، تاسو ته ووایاست چې دا څنګه وکړئ.
د سمولینا برسېره، موږ به نور نور محصوالتو ته اړتیا ولرو: هګۍ، کیفیر، او همدارنګه د خوړو خوندیتوب او مرستندویه اضافي اضافې.
په تشناب کې د غاښونو په میتر کې د مننکا کاپی
عنصرونه:
- د سیمولینا - 2 پیالو ډله
- کیفیر منځنۍ یا لوړ فاسه مواد - 1 ګلاس؛
- د چرګ هګۍ - 2 پی سیز.
- نشست - 2-4 ساعته. شګو
- ممیزونه - 4 tbsp. شګو
- د لیمون جوس - 1 tbsp. سپون
- د میوې برنامه - 1 tbsp. سپون
- پوند شوي شکر - دوه کسه. شګو
- مکھن.
چمتووالی
د مینیک جوړولو لپاره دا معنی لري چې د 4 کالو څخه ماشومان شامل وي، په تیره بیا هغه څوک چې مینه خوړوي د ناانډولۍ سره) (او هلته یې پوره وي). دا ممکنه ده چې ماشوم ته وښيي چې د هغه په واسطه ناپاک شوي ځای پر ځای د غیر انتفاعي طریقت چمتو دی.
کله چې ویجاړ شي نو د ممیزو اوبو سره مچین ډک کړئ، موږ اوبه پاکوي.
سیمولینا (یا تیار شوی موټی سمولینا لوز) د کیفیر سره مخلوط شوی او مخلوط شوی.
پوند شوي شکر د هګۍ سره د فټ فام پورې وخورئ.
موږ دا ټول په یوه کڅوړه کې سره یوځای کوو، د لیمن جوس کې، د برتانیایانو او د نشایشي سره د مخلوط کثافت تعویب کړئ. د ابتدايي ډله کې جوړښت کولی شي پنیر او خټ کریم (2-3 پاڼي) شامل وي - له همدې امله موږ د لبنياتو محصولاتو پاتې کیدو لپاره ډیر ګټور یو.
د تیو په کیفیر کې د مننکا چمتو کول
تڼۍ باید مخکې له مخکې پیل شي. چمتو شوی ماسټ د ګیډی شکل سره ژوره 3/4 ته ډک کړئ (دا باید ډیر لوړ نه وي). په مینځ کې 40 دقیقو لپاره مینکینیک کړئ.
د مڼې څخه د استخراج وروسته بشپړې مینیکم به د ګرد شوي تیار شوي چاکلیټ سره په ښه توګه ویجاړ شي یا د شیر یا نورو خواږو میوو جام څخه د شربو سره چیرته شي.
ښه، د ارزانه محصولاتو په چټکۍ کې، موږ د پښو کڅوړې محصول لکه کیک یا کیک ترلاسه کړ. البته، مینیکن د غنمو د اوړو څخه لږ څه زیات دی، مګر دا ډیره ګټوره ده، ځکه چې د غنمو پیسو لوی، نو دا ډیره هضم دی (په ډیری فایبر مشتمل وي).
یو څه مینځل شوي مینیکان پای ته ورسیدل او د تازه چای، کوکو، مرکب یا کاراکاد سره کارول.