د پنیر کوټی پنیر یو ډیر سواد او غیر معقول کار دی. دا د زړه له ډوډۍ لپاره ډکه وي یا د غرمې لپاره د مینځپانګه بشپړه ده. تاسو کولی شۍ په دواړو کڅوړو کې او د تیو په مینځ کې کښینئ، د مرغی اډې ممیزو، نورو وچو میوو او حتی انارو ته اضافه کړئ.
څنګه په سمه توګه د پنیر څخه سیرنيکی چمتو کړئ، نو دوی به تاسو او ستا پیښې یې د نازک خوند سره خوشحاله کړي، نن به موږ نن زموږ په ترکیبونو کې ووایو.
د تیو په تڼۍ کې د پنیر څخه د پنیر کیک جوړول څنګه؟
عنصرونه:
- پنیر - 620 ګرامه
- اوړه - 380 g؛
- د چرګ هګۍ - 2 پی سیز.
- بوره شوی بوره - 165 g؛
- وینیلین - 5 g؛
- ممیز (اختیاري) - چک کول
- د بکس پاؤډ - 20 g؛
- د مالګې غوړ
چمتووالی
لومړنۍ شی باید په ښه ډول د ممیزو غلا کول او د څو دقیقو لپاره د ابلاغ اوبه سره ډک کړئ. وروسته اوبه وباسئ، ممیز په نیپین او یا د کاغذ تولیه کې وساتئ او خوله یې پریږدئ.
په عین وخت کې، کوټی د چټکو فیصده موادو سره د یو موټری یا د مخلوط سره د مخلوط له مینځه وړل کیږي. په شکرو کې وخورئ، مالګه اضافه کړئ، ویلینین، یو څه لږ هګۍ او ښه مخلوط کړئ. اوس موږ د غنمو اوړه غنم کوو، دا د بیکار پاؤډ سره مخلوط کړئ او د وحشیانو سره یی اضافه کړئ. ټول په ښه ډول سره مخلوط کړئ، چمتو شوي ممیزو شاملې دي.
د ترلاسه شوي ډله څخه موږ د بالونو څخه ډډه کوو، موږ هغوی د اوړو په وړو برخو کې وسوځو، موږ لږ فشار راوړو چې فلیټ کیک وتښتول شو، او موږ د تیلو په کڅوړه کې ایښودل. د پنیر وحشیان په لومړیو کې 185 درجې تفتیش ته وټاکئ او د 25 دقیقو لپاره یا مطلوب رنګ تر سره کړئ.
چمتو شوي سریککي د خولې کریم، شات یا جام سره خدمت کوي.
د پنیر په پین کې د منګ سره د پنیر څخه د پنیر کیک تیارول څنګه؟
عنصرونه:
- پنیر - 620 ګرامه
- د سیمولینا - 185 g؛
- اوړه - 25-30 g
- د چرګ هګۍ - 2 پی سیز.
- وړل شوی بوره - 175 g؛
- وینیلین - 5 g؛
- مالګه
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
د پنیر کیک د چمتو کولو لپاره کوټی پنی باید د غذایي موادو لوړه لوړه او پرته له غلو سره یو متوازن ثبات ولري. نو له دې امله، زاویه محصول به د یوې ښې پاڼي له لارې یا په نرم جوړښت کې د مخلوط له مخې د پاکولو له مخې پاک شي.
اوس نرم، د کریم قهر ډله د ګندل شوي شکر سره مخلوط کیږي، یو ټوټه غنم، ویلینین، یا ونیلا، یو مالګه او مالګه اضافه کړئ. موږ هر څه سره یوځای سره ګډ کړئ او پریږدئ چې د شل یا دقیقو لپاره ودریږو.
کله چې سمولینا یو څه تیریږي، موږ د بالقوه پوستکي پیښو څخه بالونه جوړوي، موږ هغوی له منلو څخه د ټولو خواوو څخه راووځو او په لږ فشار سره، موږ د فلیټ شکل بڼه ورکوو. موږ سیرینیک تعریف کړئ چې په بشپړه توګه د تاو تاو تریښنا پین، په دې کې مخکې د سبزیجاتو تیلو لږه برخه کې واچوله. موږ د دوو اړخونو څخه د منځنۍ اور وژنې په لټه کې یو، او موږ په ډوډۍ کې یووړ.
چمتو شوي پنیر کیک ته موږ خوندور، شات یا جام خدمت کوو.
د پنیر د کالو څخه د بلوټرو سره څنګه د پنیر کیک جوړول؟
عنصرونه:
- پنیر - 520 ګرامه
- د غنمو اوړه - 125-175 g؛
- تازه ګلابي - 1 ګلاس
- هګۍ - دوه ټوټې
- وړل شوی شلو - 155 g
- وینیلین - 5 g؛
- مالګه
- د کڅوړو پواسطه - 25 g
- د سبزی غوړ.
چمتووالی
که اړتیا وي، موږ پنیر د شګو له لارې تیریږو، شکر، د مالګې یوه غوړ، ویلینین، هګۍ او ښه
د چرګانو سره موږ یو کوچني کوټی ټوټی لرم، او دا د ټولو خواوو څخه د یوې کوچنۍ برخې اوړو او ډوډۍ سره یو کڅوړه کېږدئ. د فلیټ کیک په مرکز کې موږ یو څه دمخه پری وچل شوي او وچ شوي توربینونه تاوان کوو، کنډکونه پورته او د پنیر کیک جوړوي.
فیری سیرنیچکی په یو پښه چی د سبزیج تیل یی سره په هر اړخ کی تیریږی، موږ یو کاغذ تولیه کیږو او ګرمو حالت ته یی یی ککړ.